제28차 전국료리축전 진행
민족최대의 경사스러운 4월의 명절을 맞으며 제28차 전국료리축전이 3월 31일부터 4월 3일까지 평양면옥에서 진행되였다.
인민봉사지도국부문, 평양시와 각 도(직할시)급양봉사부문, 대외봉사부문, 성, 중앙기관부문에서 선발된 료리사, 접대원들과 가정주부들이 참가한 축전에는 800여점의 특색있는 료리와 음료, 270여건의 과학기술성과자료들이 출품되였다.
료리과학기술성과전시회장에는 료리의 과학화, 표준화실현에 이바지하게 될 가치있는 발명과 창안품들이 실물과 직관물, 다매체편집물의 형식으로 펼쳐졌다.
3일에 진행된 페막식에는 조선료리협회 중앙위원회 위원장인 상업상 김영식동지, 인민봉사지도국장 리용민동지, 관계부문 일군들, 평양시와 각 도(직할시)에서 선발된 료리사, 접대원, 가정주부들이 참가하였다.
페막식에서는 심사결과가 발표되고 우수한 평가를 받은 단위들과 참가자들에게 상장과 메달, 증서가 수여되였다.