"Quatre foyers" de la migraine
Les chercheurs ont découvert, au cours des recherches de la corrélation entre la migraine et la nourriture, que la caféine, le glutamate monosodium, le nitrite et l'alcool sont 4 foyers de la migraine.
Le glutamate monosodium est souvent utilisé pour la transformation des aliments gelés, de la conserve, du goûter, de la sauce de tomate, etc. Surtout, en cas de son absorption accompagnée de la soupe ou d'autres aliments liquides, par exemple, cela risque de provoquer le mal de tête.
La viande traitée comme le saucisson et le jambon est transformée au moyen du nitrite.
Les chercheurs ont découvert que 5 % des malades souffrent facilement de la migraine, le jour de l'absorption de la viande traitée.
Donc, il vaut mieux de prendre toujours les fruits, les légumes, les poissons frais, d'absorber les aliments à basse teneur de graisse et sucre et de boire les boissons contenant peu de caféine, pour baisser le danger du coup de la migraine.