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Comestibles útiles para tratamiento de artritis
  En los últimos días, los profesionales sanitarios recomiendan a los pacientes de artritis y reumatoide la aplicación de la dieta especializada con alimentos de acción antiinflamatoria.
  Entre éstos se encuentran la piña, melocotón, manzana, pera, cítrico, fresa y pasa por frutas; calabaza, zanahoria y pimiento por hortalizas, y salmón, atún, sarda y arenque por pescados.
  Se recomienda consumir mucho también el jengibre y el ajo.
  Para el paciente de artritis es obligatorio el consumo de la zanahoria en el desayuno, porque contiene mucho los elementos antioxidantes, carotinoide, y las vitaminas K, D y C, los cuales ayudan a mantener el estado de las articulaciones, y sobre todo, a componer la colágena.
  Tomar el jugo de zanahoria por cada mañana mejora de modo considerable el estado de las articulaciones.