인기높은 《황금나락》식료가공품들
사람들의 이러한 생활적요구에 맞게 식료생산단위들에서 맛좋고 영양가높은 제품을 내놓기 위한 사업이 힘있게 벌어지고있습니다.
이러한 단위들속에는 광복금강산식료공장도 있습니다. 공장이 생산을 시작한지는 3년밖에 되지 않습니다.
하지만 《황금나락》상표를 단 이 공장제품들은 가지수가 다양하고 그 질이 좋은것으로 하여 사람들속에 잘 알려져있습니다.
특히 올해에 진행된 《평양시관광기념품전시회-2024》와 《전국수출품전시회-2024》에서 이 공장의 식료가공품들은 높은 평가를 받았습니다.
공장에서는 7종에 120여가지의 제품들을 생산하는데 빵류만해도 단빵, 튀긴빵, 찐빵 등 여러가지로서 매 품종에 한하여 형태가 10여가지씩이나 됩니다.
《황금나락》식료가공품들에서 특징적인것은 빵, 과자, 음료 등 어느 제품이나 할것없이 자기의 고유한 특성이 잘 살아나고 척 보기만 해도 먹음직스러운것입니다.
공장에서는 월에 2차씩 제품품평회를 정상적으로 진행하고있는데 여기서 기술자들과 생산자들은 제품의 모양, 포장, 맛 등에 대한 소감을 발표하고있습니다. 생산자이기 전에 소비자의 립장에서 내놓는 모든 의견들은 새 제품개발과 질제고에 이바지할수 있는 가치있는것으로 되고있습니다.
지배인 림선혜는 말합니다.
《인민들과의 많은 대화를 나누는 과정에 어떤 상품을 좋아하는가, 어떤 품질이 되여야지 인민들속에 친근하게 가까이 갈수 있는가 하는것을 많이 알았습니다. 그 과정에 질제고의 방향을 잡고 그 실현을 위해 많이 노력하였습니다.
오늘 이 공장의 제품들은 《황금나락》이라는 부름과 함께 사람들의 생활속에 더욱 깊이 자리잡히고있습니다.