Ungeläuterter Reiswein, ein traditionelles Getränk Koreas
Mit Hefe und Reis wird eine Suppe gekocht, die in Gärung gebracht wird. Der obere Teil der Flüssigkeit ist klar und der untere trüb. Sie werden nicht extra, sondern zusammen grob filtriert. So heißt es Makgoli, ungeläuterter Reiswein.
Unter den Produkten der Spezialitätenfabrik Samilpho ist auch Makgoli.
Der Staatschef
Da empfahl ihm ein Begleiter, er solle es lassen, weil das Wetter kalt sei. Der Staatschef erwiderte jedoch, er möchte gern als ein Mitglied des Volkes ungeläuterten Reiswein kosten.
Nach dem Kosten sagte er, es sei säuerlich und erfrischend. Jeder würde es mögen. Es schmecke gut. Man solle dessen Qualität weiter erhöhen und es zum Lieblingsgetränk des Volkes machen.
So probierte der Staatschef, der sich stets große Mühe um die Verbesserung des Volkslebens gibt, das traditionelle Getränk Makgoli! Aufgrund seines einmaligen Geschmacks erfreut es sich immer bei den Kunden großer Beliebtheit.