Schützen wir die Leber
Als ein unersetzbares wichtiges Organ soll sie für viele Funktionen im Körper verantwortlich sein. Wenn eine von diesen Funktionen versagt, ist das Leben in Gefahr. Aber das Herz ist eine allgemeine „Pumpe“ und hat im Gegensatz zur Leber keine komplizierten Funktionen.
Die Leber übt unentbehrliche Funktionen im Leben wie Zusammensetzung von Eiweiß und Entgiftung aus.
Welche Lebensmittel dienen dann dem Schutz der Leber?
Die zellulosenreichen Nahrungsmittel sorgen dafür, dass die zerkauten Speisen nicht verfaulen und sich entlang dem Verdauungskanal bewegen. So wird die Fähigkeit der Leber zur Behandlung des Fetts erhöht.
Die Zellulosen gibt es in Erdnuss, Erbse und ungeschältem Weizenkorn in großen Mengen. Besonders en masse enthalten sind sie in Mohrrübe und Weißkohl bei den Gemüsesorten und in Apfel bei den Obstsorten.
Auch das Eigelb normalisiert die Leberfunktion. Der Walnuss hat viele Bestandteile, die die Leberhypertrophie verhüten.