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Kimchi, aliment nutritif réputé
   Depuis l'antiquité, kimchi est un aliment traditionnel accompagnant la nourriture de base des Coréens. Pour son goût, sa valeur nutritive et médicamenteuse, il est réputé chez les Coréens comme aliment de santé.
   A Pyongyang, il y a la fabrique de kimchi de Hwasong deux fois inspectée par le camarade Kim Jong Un.
   Lors de sa visite, le 11 janvier de l'an 106 du Juche (2017), Kim Jong Un a recommandé de produire kimchi plus savoureux que celui préparé en famille d'une manière classique de sorte que cet aliment jouisse d'une haute réputation chez les consommateurs. Et il a conseillé de diversifier les espèces de kimchi selon les besoins des habitants en soulignant kimchi nutritif pour enfants.



   Suivant ses instructions, le personnel produit une trentaine d'espèces de kimchi à destination des citadins de la capitale.
   Kim Un Ju, ouvrière de la fabrique: "Beaucoup de gens surtout les femmes achètent kimchi en disant qu'il est plus savoureux que celui préparé à domicile.
   Le camarade Kim Jong Un nous a dit de vendre kimchi de façon expérimentale en vue d'écouter les avis des consommateurs et de produire kimchi selon leur opinion. Ce kimchi nutritif pour enfants a été désigné en personne par le camarade Kim Jong Un."
   Les habitants aiment beaucoup kimchi de Hwasong.